学校に鮭がやって来ました！

　と言いましても、本校にサケが遡上したのではありません。網走漁業協同組合青年部様の協力による「鮭についての生産者講話」を呼人小学校で実施しました。

　鮭の生態などについての説明の後、市内で水揚げされた鮭を子どもたちの目の前でさばき、雌雄の見分け方や生命の尊さについて学びます。

　今回は、雌の鮭から取り出した筋子を金網でいくらにほぐす作業も体験させていただきました。普段から口にしている食材の本来の姿を見たり、実際に加工したりできる貴重な時間となりました。