ガレット

　中1生が作っているのは、「ジャガイモとツナのガレット」。ガレットはフランス料理の名称です。調理実習でフランス料理って、まるで調理学校のようです。

　ジャガイモを細切りし、ツナ缶、片栗粉とあえて塩コショウ・・・。焼きあがったガレットはとってもおいしかったです。